Корзина
726 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
+380964943029
+380734943029
УкраинаОдесская областьОдесса7ой км ул.Базовая 17 магазин 19/19
Корзина
Интернет-магазин посуды "Деко"

Как выбрать бокал для шампанского

Как выбрать бокал для шампанского

«Флюте» или «флер», высокая ножка или короткая, широкий бокал или узкий, стекло или хрусталь?

Что все это значит или как выбрать бокал для шампанского?

Форма бокала для игристых вин играет большую роль.

Так, например, бокалы широкие – шале, блюдце, плоский – классический бокал, у которого совершенно романтическая история происхождения, но они имеют особенность - быстрая дегазация, либо по-другому, вино быстро выветривается. Обычно объемом от 120 до 240 мл.

Форма флюте, которую используют дегустаторы напитков – тонкий продолговатый бокал, чуть сужающийся к верху. Бокал на длинной ножке, вместимостью от 180 до 300 грамм.

Тюльпан – похож на флюте, но несколько шире и ниже, имеет выраженное сужение в верхней части. Его объем – 150 миллилитров. Напитки в тюльпане дольше сохраняют загазованность и аромат. 

Флер, бокал который расширяется кверху. Объем его обычно от 180 до 300 грамм.

Хрусталь – это стекло с содержанием оксида свинца более 10%. Свинец делает изделие более тяжелым, прозрачным, но при этом и более податливым, оно становится пригодным для гранения и нанесения гравировок. Так стекло или хрусталь? На вкусовые качества напитка материал не влияет. Это чисто эстетический момент. Пластик считается неприемлемым для шампанского, но в некоторых случаях его все же используют, например, для подачи напитков в бассейне используют пластиковые бокалы.

От высоты ножки зависит скорость нагревания напитка. Чем выше ножка, тем медленнее нагревается вино, тем дольше сохраняется вкус и аромат шампанского.

Стоимость бокала зависит от материала изделия, толщины стекла, гравировок, гранений, декора и производителя.
Другие статьи